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    爱心餐企为抗疫一线人员免费送餐

    发布时间:2020-02-13 11:21:21 来源:新疆日报

      新疆日报讯(记者于熙报道)2月12日,新疆路上文化餐饮有限责任公司、新疆马仕餐饮连锁有限公司启动暖心暖胃免费送餐工程,用实际行动支持战“疫”一线的“战士”,为打赢疫情防控阻击战贡献自己的力量。

      即日起一个月内,两家餐饮企业共计投入300余万元,为奋战在乌鲁木齐防疫一线的医务人员、民警等,每天提供早、中、晚工作餐。工作餐严格按照营养专家有关疫情期间营养搭配建议烹饪。

      12日一大早,在新疆路上文化餐饮有限责任公司旗下的长福宫、小尕子、火宴山等餐饮门店的厨房,摆放有序的餐盒里盛放着广式卤鸭、家烧香干、清炒西兰花、酱萝卜等菜品,这些门店每天供应3000多份工作餐,主要送往乌鲁木齐市乌拉泊公安检查站、乌鲁木齐国际医院等地。

      该公司董事长王钧正说,为确保抗疫一线人员能吃上安全可口的饭菜,他们统一采购食材,所有员工严格执行人员健康、门店卫生和消毒规范,均戴口罩、手套,并进行体温监测,确保每份工作餐都安全、营养。

      当日8时,在新疆马仕餐饮连锁有限公司旗下的马仕玖煲、原膳养生宴等品牌餐饮店,后堂工作人员十分忙碌。该公司总经理周培龙告诉记者,他们每日供应不少于1420份工作餐,主要送往自治区传染病医院等地。所有供餐门店防疫非常严格,人员每天早晚两次体温监测,餐馆内每日多次消毒。为保证食材的新鲜和热度,公司还派出了10辆送餐车。

      两家爱心餐饮企业负责人呼吁,希望更多的餐饮企业加入,力所能及地为坚守疫情防控一线人员送上“热乎饭”。


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